我原本有一個(gè)快(kuài)遞店(diàn)一個(gè)披薩店(diàn)一個(gè)小文具店(diàn),考慮到要到另一個(gè)城(chéng)市定居,所以2014年上半年我把快(kuài)遞店(diàn)和(hé)文具店(diàn)都轉讓了(le);唯獨披薩店(diàn)轉讓不出去,租金高(gāo)生意一般,沒辦法硬著(zhe)頭皮自己幹吧,接下(xià)來(lái)的(de)故事很簡單,上了(le)美(měi)團上了(le)餓了(le)麽,平均每天營業額1500元左右,堂食不做(zuò)了(le),基本店(diàn)裏成了(le)操作間。具體過程我就不講了(le),對(duì)于别人(rén)沒有太大(dà)參考價值,隻談幾點想法或者能稱的(de)上經驗,再有一點對(duì)互聯網對(duì)電子商務對(duì)o2o的(de)看法。
o2o是屌絲創業的(de)機會甚至是救命稻草(cǎo),不僅限于互聯網創業的(de)屌絲更多(duō)的(de)是各個(gè)行業的(de)屌絲。别人(rén)還(hái)在猶豫甚至嗤之以鼻的(de)時(shí)候,我請當時(shí)每天整個(gè)區(qū)域訂單不過百的(de)美(měi)團校園主管吃(chī)飯。原因很簡單——我的(de)披薩店(diàn)按照(zhào)原本的(de)模式做(zuò)不下(xià)去了(le),沒有新生的(de)模式就等死;做(zuò)小餐飲全國有千千萬,我就是個(gè)縮影(yǐng)。
1. 店(diàn)面小房(fáng)租貴人(rén)工貴,飯點時(shí)間是有限的(de),座位是有限的(de),分(fēn)攤到每個(gè)産品上,費用(yòng)很高(gāo),成本高(gāo)售價高(gāo)銷量自然就低。但是想要銷量,座位又是天花闆或者說房(fáng)租又是天花闆,這(zhè)就是個(gè)死循環。無論哪個(gè)行業,搞實體店(diàn)的(de)看完這(zhè)段話(huà)多(duō)少會有點感觸,實體店(diàn)不景氣是早已分(fēn)明(míng)的(de)事情的(de)了(le),再看看身邊商業,大(dà)的(de)快(kuài)餐門店(diàn)倒下(xià)了(le),旁邊卻開了(le)一家小小的(de)快(kuài)餐外賣店(diàn),隻有留了(le)2-3張桌子,不說别的(de)地方杭州就是這(zhè)樣。
再放大(dà)點說社會商業的(de)發展趨勢,o2o 1.0版本(自認爲将線下(xià)實體店(diàn)的(de)信息和(hé)營銷搬到網上的(de),例如美(měi)團大(dà)衆點評58同城(chéng)是o2o 1.0 版本)解決了(le)營銷問題,o2o 2.0 版本則解決了(le)營銷、渠道、财務甚至于決定了(le)産品和(hé)價格。
同樣是做(zuò)披薩的(de)兩個(gè)店(diàn),一個(gè)主要依靠實體店(diàn)人(rén)流,一個(gè)依靠外賣平台,誰更有競争力?從人(rén)流角度外賣平台的(de)人(rén)流量很大(dà),遠(yuǎn)大(dà)于一個(gè)實體店(diàn)門前過的(de)人(rén)流;從成本角度(以自己爲例),一個(gè)店(diàn)一年房(fáng)租7-8w,一個(gè)1.5w;一個(gè)一次性投資(不算(suàn)房(fáng)租)十幾萬,一個(gè)不過1-2w(設備不值錢,裝修随意)……最後就隻有一個(gè)結果----同樣的(de)産品價格差很多(duō)。
我的(de)總結:社會(屌絲還(hái)是占多(duō)數)需要更高(gāo)效的(de)商業模式,以便同樣的(de)價格可(kě)以買到更好的(de)或是更多(duō)的(de)東西,淘寶是衆多(duō)屌絲的(de)選擇,各種外賣平台是,各種打車軟件也(yě)是,以後還(hái)有各種各種。我的(de)解決方案很簡單轉讓門店(diàn)(空轉),搬到100米遠(yuǎn)的(de)另一個(gè)地方,一年房(fáng)租省5w都不止。
2.價格和(hé)銷量的(de)死循環。實體店(diàn)是解決不了(le)這(zhè)個(gè)死循環,當然像外婆家類似餐飲另當别論。o2o也(yě)一樣有銷量和(hé)價格的(de)矛盾,但是o2o作爲渠道可(kě)以是很具有拓展性的(de),而實體店(diàn)受制于店(diàn)面大(dà)小。所以o2o生意好基本隻需要多(duō)雇人(rén),實體店(diàn)麽,想變大(dà)也(yě)得(de)換地方。
從另一個(gè)角度講,或者換個(gè)方式講,假設一個(gè)實體披薩店(diàn)和(hé)一個(gè)依附于o2o平台的(de)披薩店(diàn)最後盈利的(de)一樣的(de),員(yuán)工一樣多(duō),那後者的(de)員(yuán)工工資要比前者高(gāo)很多(duō),高(gāo)的(de)部分(fēn)無非是房(fáng)租的(de)差額。既然數量的(de)天花闆更高(gāo)了(le),價格何不更低,盡量讓收益盡可(kě)能達到最高(gāo)點;所以一套适合o2o平台的(de)價格很重要。
我的(de)總結:社會發展的(de)方向是以人(rén)爲本,給顧客物(wù)美(měi)價廉的(de)産品,給員(yuán)工多(duō)發工資是永遠(yuǎn)的(de)發展方向,房(fáng)東是可(kě)以不要的(de),店(diàn)面的(de)空置率會越來(lái)越高(gāo),不然金華的(de)萬達業主爲何要下(xià)跪。o2o的(de)發展會讓很多(duō)實體店(diàn)變小甚至搬到顧客看不到的(de)地方,卻同樣提供産品和(hé)服務于大(dà)家。我在員(yuán)工原來(lái)的(de)工資基礎上加上績效,既與個(gè)人(rén)效率挂鈎有與整體效益聯系,當然收益最大(dà)的(de)還(hái)是我;産品價格低的(de)讓披薩可(kě)以當飯吃(chī),讓其他(tā)實體店(diàn)競争者絕望。
3.産品說到底是關鍵。o2o 讓社會分(fēn)工更細化(huà),銷售的(de)渠道轉移到了(le)網上,财務都到了(le)網上;現在的(de)關鍵是産品,100%的(de)精力投入到産品上就能有好産品。o2o給客戶帶來(lái)更好的(de)産品,這(zhè)是一個(gè)符合大(dà)衆需求的(de)商業模式的(de)最基本屬性。電子商務本身會催生更好更适合大(dà)衆需求的(de)産品,交給時(shí)間好産品會湧現最後強化(huà)出自己的(de)品牌;消費者也(yě)會更成熟,知道自己需要什(shén)麽,什(shén)麽樣的(de)價格是合理(lǐ)的(de),什(shén)麽樣的(de)價格必然買到的(de)是假貨。
我的(de)披薩隻賣别人(rén)價格的(de)60%-70%,毛利還(hái)能做(zuò)到100%,在不增加原材料的(de)基礎上不斷提升工藝用(yòng)時(shí)間精力積累技術,最後提升味道口感,回頭客比例很高(gāo)很高(gāo)。
4.基于o2o平台的(de)小店(diàn),也(yě)可(kě)以成爲一份資産,而且可(kě)以随便換場(chǎng)地,隻要不走出自己的(de)客戶群集中的(de)地方。而且會是一份很具有價值的(de)資産,因爲它更輕了(le),渠道變成了(le)o2o平台;投資更小了(le)盈利能力卻更高(gāo)了(le)。從另一個(gè)角度說,過去衡量一個(gè)店(diàn)一個(gè)生意甚或是一個(gè)公司,固定資産占很大(dà)的(de)比重,但未來(lái)品牌和(hé)盈利能力更爲重要,小店(diàn)也(yě)可(kě)以有名氣牌子口碑;但是基于 o2o的(de)甚至于電子商務的(de)品牌,建立起來(lái)很快(kuài)消散起來(lái)更快(kuài),隻有專注于産品有技術能力有相對(duì)競争優勢才能赢,不一定要重資産,輕公司也(yě)可(kě)以有很高(gāo)的(de)價值。我一直在收購(gòu)一些o2o平台上的(de)小店(diàn),嘗試更多(duō)的(de)産品,實際新增的(de)成本很少,多(duō)個(gè)店(diàn)同一個(gè)操作後台同一個(gè)團隊,進一步提高(gāo)效率,提升整體的(de)競争能力。
關于自己的(de)切身經曆和(hé)想法也(yě)就大(dà)緻于此。下(xià)面是對(duì)一些電子商務和(hé)o2o的(de)看法。
什(shén)麽是o2o?
我認爲o2o就是改造現有的(de)商業模式,團購(gòu)是o2o 1.0版本主要解決的(de)信息上網營銷上網,之所以說團購(gòu)是因爲它有地域性主要服務于提供本地服務的(de)商家例如餐飲酒店(diàn)等等,如果把o2o認爲是線下(xià)向線上的(de)轉移,淘寶都可(kě)以算(suàn)上;美(měi)團外賣,餓了(le)麽是o2o 2.0 版本解決産品、價格、渠道、營銷,無疑是升級了(le),而且直接升級到了(le)移動互聯上。
宏觀的(de)來(lái)看o2o就是轉變思維改造傳統商業模式,将我們日常生活涉及的(de)各種商業行爲信息化(huà)(現在可(kě)以說手機化(huà)),過去打電話(huà)訂餐,現在改用(yòng)手機app;随便提個(gè)想法,我們偶爾寄個(gè)快(kuài)遞都自己手寫快(kuài)遞單,如果直接手機app下(xià)單呢(ne),地址直接可(kě)以填到手機上複制粘貼更好,要是和(hé)購(gòu)物(wù)平台關聯起來(lái)更好,關鍵是快(kuài)遞端要跟上,快(kuài)遞單爲什(shén)麽不能快(kuài)遞員(yuán)填寫或者快(kuài)遞員(yuán)打印,收件後快(kuài)遞爲什(shén)麽不能直接在手機app上甚至是微信平台上跟蹤提示,如果說這(zhè)些事情都有人(rén)做(zuò)了(le),那他(tā)們成功了(le)麽,如果沒有,說明(míng)關鍵環節沒有做(zuò)好,有能力有資源就可(kě)以往這(zhè)個(gè)方向努力;這(zhè)樣的(de)随便一個(gè)想法都可(kě)以催生出一個(gè)很大(dà)的(de)項目,因爲用(yòng)戶基數是巨大(dà)的(de),也(yě)因爲我們現有的(de)很多(duō)商業模式也(yě)是滞後的(de)。
屌絲能做(zuò)什(shén)麽?
屌絲可(kě)以順應潮流,懂(dǒng)不懂(dǒng)電子商務不重要,可(kě)以依附于o2o平台創點小業,這(zhè)是一種。有能力的(de)可(kě)以去創造一種o2o,改造一種傳統的(de)商業模式那更好了(le)。随便說一個(gè)社區(qū)商業,可(kě)以通(tōng)過搭建微信搭建平台,在一個(gè)特定的(de)社區(qū)搞服務搞商品,生鮮産品還(hái)是區(qū)域化(huà)的(de)更好,更能符合及時(shí)性更生鮮,推廣服務更有針對(duì)性等等。
未來(lái)最大(dà)的(de)o2o平台是?
支付寶,有一天大(dà)家會悄然發現自己離不開支付寶,不單是錢的(de)問題,不單是購(gòu)物(wù)的(de)問題,這(zhè)裏集合了(le)各種從線下(xià)演變而來(lái)的(de)o2o應用(yòng)或者說服務窗(chuāng)口,吃(chī)飯打的(de)快(kuài)遞甚至于醫院等等,以後病例都在支付寶裏,不信等著(zhe)瞧。